• デイリーに飲めるお手頃価格のワインから、ヴィンテージものや希少価値の高いワインまで、1,600種16,000本のワインが静かに時を待っています。
• パスポートでは、競売会に参加して樽で落札したり、樽詰め直後のまだ製品にならないうちに買い付ける(プリムール)ことで、高評価・高品質なワインを安価に入手。他社では真似できない価格でご提供しています。
• ワインセラー内は、天井からゆっくりと冷気が流れる工夫で、常に一定の温度と湿度が保たれるよう管理され、ワインを寝かせるのに最適な環境です。
• ワイン木箱で作られた棚で動かさずに静かにじっくり熟成。おいしいワインに育ちます。

「ノムリエ」では、毎月第一土曜日から1週間と毎週末の土日にワインセラーを開放し（開放期間が増え便利になりました）、ワインを直接手にとってご覧いただける機会を設けています。

開放日当日には、ソムリエやワインアドバイザーの資格を持った社員がセラーに集結して、お客様のお好みや目的に合ったワインを一つ一つ説明しながらご提案。ワインについての素朴な疑問にもお答えしています。 また、事前にご登録いただいたお客様には、数あるストックの中からおすすめのワインをピックアップしてご紹介する案内状をお送りしています。

インターネットの普及とお客様の購買パターンの多様化を受け、ワインセラー「ノムリエ(Nommelier)」をフィーチャーしたインターネットショップ「ノムリエ・ザ・ネット(Nommelier The Net)」をオープン。ご来店いただけないお客様にも、気軽にお買い求めいただけるようになりました。

ワンコインで買えるお手頃ワインから、1,000円台で買えるシャンパン・希少品の高級ワインまで、豊富なラインナップをTPOに応じたご提案で全国にお届けしています。